Ecco la mia ricetta della torta con farina di cocco e Nutella , perfetta per un dolce senza uova ma ricco di sapore. Il segreto sta nel mescolare la farina di cocco con un po’ di yogurt: così la pasta resta morbida senza…
Ci sono dolci che arrivano d’estate e si portano via l’estate con sé: questa torta con farina di farro e mele è uno di quelli. Il suo profumo, una volta cotta, è un invito a fermarsi un attimo in più sotto il sole…
Ecco una ricetta torta con farina di mandorle e mele che adoro preparare quando le mele sono mature e vogliono essere trasformate in qualcosa di dolce e profumato. Il segreto sta nel latte di mandorla, che rende la pasta…
Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per conquistare chi cerca leggerezza senza rinunciare al comfort della torta. Questa ricetta con farina di riso e fecola patate è proprio una di quelle: la sua morbidezza setosa…
Ci sono dolci che arrivano in autunno come un abbraccio: la torta con la zucca e la farina di mandorle è uno di questi. Il profumo della zucca cotta, morbida e profonda, si fonde con il tocco setoso della farina di…
Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per ricordare l’infanzia, con la loro semplicità e quel profumo che ti avvolge appena apri la porta della cucina. Questa torta con mandarini interi è proprio uno di quelli: la sua…
Questa torta con noci e nocciole è un abbraccio in ogni boccone: una base di frolla dorata e fragrante, morbida ma con quel crack che solo il burro fresco sa regalare, e una crema pasticcera setosa, quasi vellutata, dove…
Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per essere condivisi, e questa torta con nutella morbida è proprio uno di quelli. Gli strati soffici, quasi vellutati, nascono dal segreto di un impasto lavorato con latte e…
Ci sono dolci che non chiedono di essere festeggiati: si limitano a essere lì, con la loro semplicità, e ti avvolgono come un abbraccio. Questa torta è una di quelle. La nutella non è solo spalmata sopra, ma dissolta…
Ci sono momenti in cui il panettone, con la sua soffice leggerezza e quel profumo di burro e vaniglia, finisce per diventare un po’ troppo: un pezzetto di più, una fetta in più, e poi ecco che resta sul bancone, quasi a…
